Divoké krevety 13/15
Latinský název
Pleoticus muelleri
Místo lovu
FAO 41
Způsob lovu
Kruhové zátahové sítě
Balení
500 g
Divoké krevety 13/15
Tyto neloupané, syrové krevety se loví na volném moři u pobřeží Argentiny. Díky krunýři se mohou připravovat přímo na grilu, aniž by se maso připálilo a zratilo svou šťavnatost. Na delší straně je krunýř pro následné jednodušší vyjmutí naříznutý. Těmto krevetám se přezdívá červené, protože hojně konzumují mořské řasy bohaté na astaxhantin, během přípravy tak jejich přirozená barva ještě více získá na intenzitě.
Výživové hodnoty
Hodnoty na 100 g výrobku
| Energie | 365/86 kJ/kcal |
|---|---|
| Tuky | 0,50 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,10 g |
| Sacharidy | 0,70 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 20 g |
| Sůl | 0,56 g |